3 жовтня у MOVA Простір ми презентували другу, доповнену редакцію книги «Історія пивоваріння в Дніпрі».
Цю подію ми приурочили до Дня українського пивовара, який традиційно відзначаємо у першу суботу жовтня.
Для нас це символічно, адже ця книга розповідає саме про тих, хто створював українське пиво, формував локальну культуру й залишив свій слід в історії нашого міста.
Про що ця книга
«Історія пивоваріння в Дніпрі» — це не просто видання про пиво.
Це дослідження, що показує, як через пивоваріння розвивалася культура, економіка та підприємництво регіону.
Від перших згадок часів Київської Русі до сучасних крафтових броварень — це історія про людей, ідеї та майстерність, які формували обличчя нашого міста.
Історія пивоваріння — це історія Дніпра. Через пиво можна побачити розвиток місцевого бізнесу, зміни у суспільстві, ставлення до якості та цінностей, які формують нашу ідентичність.
Що нового у другому виданні
Оновлена редакція стала результатом кількох місяців додаткових досліджень і роботи з архівами.
Вона стала глибшою, живішою й наповненою деталями, які дозволяють відчути дух часу.
Це не академічне дослідження, а жива розповідь, написана з любов’ю до міста, його історії та пивної культури.
Ми впевнені, що вона буде цікавою як історикам, так і всім, хто цінує локальні історії та справжність у кожній деталі.
Чому це важливо саме зараз
Сьогодні, коли Україна виборює незалежність і відстоює власну культурну ідентичність, важливо говорити про своє — про те, що створене тут, руками наших людей.
Пивоваріння — одна з тих галузей, яка завжди об’єднувала українців і нагадувала, що ми — творці, а не наслідувачі.
Ця книга — ще одне свідчення нашої самобутності, майстерності та любові до справи.
Ми віримо, що пиво — це більше, ніж напій.
Це частина культури, ремесла й пам’яті міста.
Тому для нас ця книга — не просто історичне видання, а спроба зберегти спадщину Дніпра, показати, що пивоваріння завжди було частиною його духу.
«Історія пивоваріння в Дніпрі» — це книга про людей, які варили не лише пиво, а й традиції.
Ми горді, що долучилися до її створення — і що саме в Дніпрі, місті з давніми пивними традиціями, продовжується історія, яку ми пишемо разом.
Для нас пивоваріння — це більше, ніж виробництво.
Це спосіб говорити про Україну, про своє місто і про людей, які люблять свою справу.
Ми варимо пиво, але насправді створюємо історії — живі, справжні, наповнені сенсом.
Ми вдячні всім, хто допоміг створити книгу, і горді з того, що саме в нашому місті — Дніпрі — давня пивна традиція не просто збереглася, а продовжує жити й оновлюватися у сучасному українському крафті, який варимо ми, команда MOVA.
