Що таке Imperial Stout?
У 18 столітті в Британії створили Imperial Stout — потужне темне пиво, яке згодом почали експортувати до Російської імперії, спеціально для імператриці Єкатєріни II. Міцне, густе, витримане — ідеальне для тривалих морських подорожей.
Зазвичай має виражений колір від темно-коричневого до чорного з інтенсивними солодовими, глибокими пряними акцентами й іноді з акцентами темних фруктів та шоколаду. Гіркота зазвичай від низької до помірної.
Але часи змінились. Світ змінився. І стиль також.
Anti-Imperial Stout від MOVA
Наш стаут це заперечення імперських замашок та спротив сучасній імперській агресії. Цей стаут створено в Україні, і його назва — іронічна та чесна відповідь історії. Anti-Imperial Stout не про компроміси, гламур або двозначність. Це пиво — про принцип. Темне як ніч та гірке як правда.
Вперше ми його зварили у 2022 році. Маніфест проти загарбника. А вже за рік після цього, як ексклюзив на Різдво, наші пивовари витримали його у дубових бочках. Таким чином Anti-Imperial Stout став першим сортом у майбутній екслюзивній лінійці Barell Aged.
Зараз це пиво користується популярністю за кордоном. Особливо у Фінляндії — країні, що також має історію зі спротивом тій самій імперії зла.
Anti-Imperial Stout у Фінляндії
Починаючи з лютого 2025 він з’явився в асортименті фінської мережі Alko — національного дистриб’ютора алкогольних напоїв. Фінські медіа охрестили його “пивом-протестом” і навіть “сльозами Путіна у пляшці”.
Тим не менш, не самою тільки назвою та сенсом цей сорт виборов своє місце на полицях. Представники Alko називають два незалежних фактори. Anti-Imperial відзначився своїм смаком під час вибору нового стауту в асортимент магазинів і співпав із нинішнім попитом на ринку Фінляндії — попитом на український продукт.
“На мою думку, назва цього пива також відноситься і до його відносної легкості, в порівнянні з класичним імперськими стаутами… Під час вибору ми не включали як обов’язковий фактор українське походження, або політичний підтекст — ми просто обрали стаут, що користується попитом.”[1]
Anu Koskinen, директор з асортименту та закупівель мережі Alko
Таким чином Anti-Imperial Stout став маніфестом нашої нації проти імперії. Він несе цю місію на міжнародній арені і користується популярністю серед споживачів та поціновувачів.
Міцне, як українська відвага. Темне як ніч, та гірке як правда.
